PROCEDÊNCIA: Itália
TIPO DE VINHO: Tinto
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Sangiovese
SAFRA: 2018
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13%
VOLUME DA GARRAFA: 750 ml
VEDAÇÃO: Rolha
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15 graus
MATURAÇÃO: 24 meses em barris de carvalho francês
AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Sim
Para quem recomendo?
Bem, estamos diante de um clássico italiano. É um vinho para comer!
Nem queira abrir para bebericar sem harmonização porque estamos falando de um vinho com alta concentração de taninos, ou seja, a melhor experiência é abrir em um jantar preferencialmente de massas.
Sua acidez nos convida a dar mais um gole... e mais uma garfada... e mais um gole.
Seu corpo e açucar é medio/baixo.
É um vinho para amantes de uma boa gastronomia.
Saúde!
