Um dos maiores ícones de Bordeaux, referência absoluta em elegância e longevidade!

Origem: Saint-Émilion, França

Classificação: Premier Grand Cru Classé A

Safra: 2010: histórica, perfeita para guarda longa

 

Corte

• Cabernet Sauvignon 35%

• Cabernet Franc 35%

• Merlot 30%

Um estilo único em Saint-Émilion, mais estruturado e mineral, próximo aos grand crus do Médoc.

 

Notas Sensoriais

Aromas: cassis, amora, café, cedro, grafite, violeta e ervas finas.

Paladar: taninos polidos, acidez precisa, corpo médio+ e final extremamente longo, profundo e refinado.

 

Longevidade: perfeito para beber agora ou guardar até 2050. Um vinho que evolui com grandeza.

 

Harmonização:

Cordeiro, filet mignon com cogumelos, pato confit, queijos curados (Comté, Mimolette).