PROCEDÊNCIA: Romênia
TIPO DE VINHO: Branco
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Tamaioasa Romaneasca, Riesling Itálico, Sauvignon Blanc, Feteasca Alba
SAFRA: 2021
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%
VOLUME DA GARRAFA: 750 ml
VEDAÇÃO: Rolha
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10 graus
MATURAÇÃO: Exemplar sem passagem por madeira
AERAÇÃO PRÉVIA EM DECANTER? Não
CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: 2026
Domenile Tohani, criada em 1773, pertencia ao Estado até ser vendida para Virgiul Mandru. Em 2000, a empresa foi privatizada e passou por um amplo processo de modernização. Foi equipada com tecnologia de ponta e ganhou nova estrutura. Hoje Tohani é reconhecida no mundo todo e produz vinhos fantásticos com a colaboração e competência do enólogo Albertus Van Der Merwee. Cuvée Nicolae White Blend é sensacional, faz parte de uma linha elaborada para celebrar o amor entre o Príncipe Nicolae e sua adorada, Joana Doletti. É um blend que combina Tamaiosa Romaneasca, Riesling Itálico, Sauvignon Blanc e Feteasca Alba. Além de ter uma linda apresentação, é um branco que certamente ficará na memória. Repleto de histórias e encantamentos, degustá-lo é um prazer e tanto. Revela belíssima cor amarelo palha com tons esverdeados e total limpidez. Os aromas são marcados por camadas de frutas tropicais, com ênfase as amarelas e notas florais que o deixam atraente e nos instiga a apreciar sem demora. É elegante e pleno. Em boca, o sabor do melão e da manga nos fascina e vêm completados por um perfume delicado de camomila. É cremoso e apresenta acidez na medida certa. Possui final persistente e extremamente agradável. Eis aqui uma experiência única, que precisa ser vivida. Harmonização: Por ter como ponto forte a elegância, pode ser bebido só, ao som de uma música gostosa, mas sua boa estrutura também permite acompanhar pratos saborosos. Sirva com entradas leves como canapés, saladas bem elaboradas que levam frutas da estação, frutos do mar, pratos com frango e peixes grelhados. Aprecie a 10°C em taças lisas e cristalinas de médio porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até final de 2026.
